شیرینی حاج بادام یکی از تنقلات و به عنوان یکی از شیرینی های سنتی و مخصوص به ایران شناخته می شود.
ترکیبات غنی و بسیار خوشمزه این خوراکی را به یکی از شیرینی های بی نقص تبدیل کرده است.
این شیرینی بومی بخش هایی از مرکز کشور ما مثل استان یزد و یا منطقه نایین است و اما از سراسر ایران خواهان و طرفدار دارد.
فلسفه ی ترکیب این دو کلمه و نامیدن این شیرینی خوش طعم به حاجی بادام خیلی هم پیچیده و سخت نیست.
کلمه ی دوم یعنی بادام نشان از وجود مغز بادام در این خوراکی دارد.
اما کلمه ی حاجی داستان جالبی را به دنبال خود می کشاند.
زمانی که حاج خلیفه به سفر مکه مشرف می شدند،
برای توشه ی میان راه خود کمی از شیرینی معروف یزد یعنی شیرینی بادامی با خود می برند.
پس از انجام حج وقتی حاج خلیفه به دیار خود باز می گردد،
کمی از این شیرینی ها در جیب لباس ایشان مانده بود؛
بنابراین به اصطلاح می گویند که این شیرینی ها نیز حاجی شده اند.
از آن روز این خوراکی خوشمزه با نام حاجی بادام در بین همگان شناخته می شود.
اگر بخواهیم یکی از شیرینی های مقوی در ایران را نام ببریم باید به همین حاجی بادام خودمان اشاره کنیم.
حاجی بادام بی نهایت خاصیت دارد.
جوز هندی مورد استفاده در این شیرینی به تنهایی باعث تسکین درد های مفصلی و روماتیسمی می شود.
چربی های اشباع نشده موجود در آن برای بدن سالم و مفید است.
ویتامین ای که در بادام وجود دارد به این خوراکی خاصیت ضد پیری پوست را ارمغان می بخشد.
آردی که در ترکیبات آن یافت می شود، از اسهال جلوگیری می کند.
این شیرینی با ترکیبات مفیدش از خراش دیدن دستگاه هضم جلوگیری می کند و پوستی شفاف را به شما هدیه می دهد.
دیدگاه مشتریان
دیدگاه ها
دیدگاهی ثبت نشده است.
یک دیدگاه ارسال کنید