مویز بهطورِ طبیعی سدیم کمی دارد و عاری از چربی و کلسترول است اما مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی دارد.
مویز سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین B است.
همچنین این خشکبار منبع خوبی از فیبرهای رژیمی و همچنین آنتیاکسیدان است.
حاوی انواع ویتامینهای B است و میتواند شما را در طول روز پرانرژی و سرزنده نگه دارد.
همان طور که میدانیم، ویتامین B نقشی مهم در تبدیل غذا به سوخت دارد و مویز، بهدلیل داشتن مقادیر زیادی ویتامین B، میتواند در این تبدیل به شما کمک کند و شما را پرانرژی نگه دارد.
مویز حاوی پروتئین هم هست و از بدن، بهویژه زمانیکه میخواهید ماهیچههایتان را تقویت کنید، بهخوبی حمایت میکند.
مصرف مویز، بهعنوان تنقلات روزانه، سرعت عضله سازی را افزایش میدهد. برای گیاهخواران، مویز منبع خوب پروتئین است.
مویز علاوه بر ویتامین B سرشار از ویتامین C، ویتامین E و ویتامین K است. ویتامین C برای سیستم ایمنی بدن ضروری است.
ویتامین E برای سلامت سلولهای بدن لازم است و ویتامین K ساختار استخوانها را بهخوبی حفظ میکند.
با مصرف روزانهٔ آن، پس از مدتی کوتاه، از تغییرات مثبت در بدنتان حیرتزده میشوید.
مصرف خوراکیهایی که استخوانها را قوی و سالم نگه میدارند ضروری است.
مویزها حاوی نوعی عنصر شیمیایی به نام بور (boron) هستند که موجب استحکام استخوانها میشود و عملکرد مفاصل را بهبود میبخشد.
تحقیقات نشان داده است که رژیم غذایی سرشار از بور میتواند از خطر پوکی استخوان بکاهد.
پوکی استخوان یکی از بیماریهای دوران کهنسالی است و موجب ضعف و شکنندگی استخوانها میشود.
همچنین مویز حاوی کلسیم است و برای استخوانسازی و حفظ سلامت استخوان عالی است.
درضمن، این خبر خوبی برای گیاهخواران است. کلسیم در برابر بیماریهای مختلف همچون سرطان، دیابت و فشار خون بالا از بدن محافظت میکند.
حاوی نوعی مادهٔ معدنی است که اگرچه به آن زیاد نیاز نداریم، وجودش برای بدن حیاتی است.
حاوی آهن است. مادهٔ معدنی آهن گردش خون را بهبود میبخشد و به ما کمک میکند که از بیماری های خونی در امان بمانیم.