کشمش تأثیر بسیار زیادی در کاهش فشار خون و حفظ سلامت قلب دارد.
مطالعاتی وجود دارد که نشان میدهد مصرف روزانهی کشمش، به ویژه اگر همراه تنقلات دیگر باشد، فشار خون را به مقدار قابل توجهی کاهش میدهد.
برخلاف آنچه از یک خوراکی شیرین و چسبنده انتظار میرود، کشمش میتواند سلامت دهان و دندان را بهبود ببخشد.
خوردن کشمش یکی از راههای طبیعی بازیابی کرمخوردگیها و التیام پوسیدگی دندان است.
طبق پژوهشی که در نشریهی فیتوشیمی منتشر شد، از آنجاییکه کشمش دارای مواد «شیمیایی گیاهی» ضد میکروبی است که رشد باکتریهای دهانی مرتبط با پوسیدگی دندان و بیماریهای لثه را سرکوب میکند، برای دهان و دندان مفید است.
به عنوان یک خوراکی سرشار از فیبر بالا، کشمش میتواند در هرچه بهتر انجام شدن فرایند گوارش در بدن،کمک شایانی داشته باشد.
همانطور که میدانید، مواد غذاییای که باعث شوند دستگاه گوارش دچار یبوست یا اسهال نشود، خوراکیهای مناسبی برای بدن هستند و از این لحاظ کشمش شامل هردو فیبر محلول و نامحلول است که باعث میشوند مواد زائد به راحتی در روده حرکت کنند و فرد دچار یبوست یا اسهال نشود.
سرشار از الکترولیتهای سالم قلب است که از کاهش پروتئین که مشکل متداولی است، جلوگیری میکند.
از آنجاییکه پتاسیم یکی از مواد معدنی کلیدی برای عملکرد درست بافتها، سلولها و اندامهای مختلف بدن انسان است،
افرادی که مقادیر زیادی پتاسیم توسط رژیم غذاییشان دریافت میکنند، خطر ابتلا به سکتهی مغزی بهویژه ایسکمی مغزی در آنها کمتر از سایرین است.
میوههای خشکی مثل آلو، خرما و کشمش چون ترکیبات فنلی بالایی دارند، نسبت به میوههای تازه آنتیاکسیدانهای قویتری هستند.
از آنجاییکه آنتیاکسیدانها با رادیکالهای آزاد (مواد شیمیایی با واکنشپذیری بالا که میتوانند به سلولها آسیبهای شدیدی وارد کنند) مبارزه میکنند پس میتوانند برای بدن بسیار مفید باشند.
رادیکال آزاد یکی از عوامل اولیهی رشد خودبهخودی سلولهای سرطانی و گسترش آنهاست.
به همین دلیل است که خوراکیهای پر از آنتیاکسیدان مثل کشمش در کنترل و درمان سرطان مؤثر است.
دیدگاه مشتریان
دیدگاه ها
دیدگاهی ثبت نشده است.
یک دیدگاه ارسال کنید