توت خشک

همه ما میدونیم که میان وعده ها چقدر نقش مهم وپررنگی تو رژیم غذایی روزانه ما دارن.
حالا انتخاب یه میان وعده سالم ومقوی هم مهمه.
یعنی شما به یه انتخاب درست میتونید هم انرژی کافی داشته باشید هم به بدنتون کلی ویتامین ومواد معدنی برسونید .
به نظر من توت خشک میتونه یکی از گزینه های انتخابی برای این موضوع باشه.
پس لطفا با ما همراه باشید وکلی اطلاعات خوب در مورد توت به دست بیارید.

به طور کلی سه نوع توت سفید -قرمز وسیاه در جهان وجود داره که هر کدوم ویژگی خاصی دارن .
بحث امروز ما توت سفید هست که بعداز چیدن وخشک شدن میشه یه ماده غذایی به شدت مفید وکاربردی.
توت سفید محصول درخت توت هست که بومی آسیاست ودر واقع این درخت 4000 سال پیش برای اولین بار در کشور چین کشت شد.
این گیاه به عنوان منبع غذایی کرم ابریشم استفاده میشده چون چینی ها سابقه هزاران ساله در تولید ابریشم دارن.
چینی به خاطر صنعت ابریشم سازی درختان این میوه رو پرورش میدادن واز برگ های این درخت به عنوان غذای کرم های ابریشم استفاده میکردن.

در قرن 12 مسیرهای تجاری آسیا واروپا باز شد واروپایی ها به لباس های ابریشمی چینی علاقه نشون دادن
وبنابراین قلمه های درخت توت سفید برای تولید ابریشم در کشورهای جدید وارد شد.تمام قسمت های درخت توت قابل استفادست :برگ-میوه -ساقه

فواید:

نوع سفید آن سرشار از آنتی اکسیدان هست ومنبع خوبی از ویتامین سی به حساب میاد.
توت سفید مقدار زیادی مواد شیمیایی گیاهی به نام آنتوسیانین داره که تحقیقات نشون داده
اثرات بالقوه ای بر سلامتی در برابر سرطان وبیماری های عصبی و التهاب ودیابت وعفونت های باکتریایی وحتی پیری داره.
رسوراترول یه انتی اکسیدان فلانویید پلی فنل هست که در آن موجوده که با تغییر مکانیسم های مولکولی در رگ های خونی از خطر سکته مغزی جلوگیری ومحافظت میکنه.
این میوه منبع خیلی خوبی از مواد معدنی مثل پتاسیم منگنز ومنیزیم هستش وبه کنترل ضربان قلب وتنظیم فشار خون کمک میکنه.
نوع سفید آن سطح بالایی از آهن وپروتیین رو داراست وچی بهتر از این میتونه باشه
مصرف یه وعده توت میتونه 20درصد از مقدار توصیه شده از فیبر بدن رو تامین کنه.
توت سفید یه میان وعده خوب برای افراد دیابتی هستش چون به بهبود قند خون ومقاومت به انسولین کمک میکنه.
توت یه میان وعده عالی برای کودکان در حال رشد هست وبه هیچ عنوان ازش غافل نشید
چون تاثیرات خیلی خوبی بر حافظه وعملکرد مغز داره وهمچنین باعث تقویت سیستم ایمنی کودکان میشه.

ارزش غذایی:

هر 100گرم توت خشک دارای:365کیلوکالری-86.60گرم کربوهیدرات-1.88گرم پروتیین-1.30گرم چربی-6.76گرم آب هستش.

ویتامین ها ومواد معدنی:

این میوه ویتامین هایی چون:
ویتامین آ خیلی کم-ویتامین سی-ویتامین کا-ویتامین ای- ویتامین ب9-وبه مقدار کمی ویتامین ب1 وب2 وب3 داره
همچنین شامل مواد معدنی چون:کلسیم-آهن-منیزیم-فسفر-پتاسیم-سدیم و روی هستش.

خواص:

1.افزایش سلامت قلب
2.بهبود خلق وخو وحافظه
3.ادرار آور طبیعی
4.تقویت سیستم ایمنی بدن
5.ضدسرطان
6.کاهش سطح کلسترول
7.ضدالتهاب
8.سلامت کبد
9.بهبود قند خون
10.درمان ناتوانی جنسی
11.سلامت وزیبایی موها
12.بهبود عملکرد دستگاه گوارش
13.مفید برای کاهش وزن
14.درمان اسهال ناشی از سو هاضمه
15.سرشار از انتی اکسیدان
16.مفید برای کم خونی

نحوه استفاده از توت خشک:

همون طور که در ابتدا اشاره کردیم شما میتونید از توت به عنوان یه میان وعده کامل استفاده کنید
حالا برای این کار کلی روش وجود داره.
در کنار چای ودمنوش های متنوع میل کنید.
توت خشک رو به گرانولا اضافه کنید ومیل کنید.
کوکی وکیک رژیمی درست کنید وحتی توت خیس شده رو با اسموتی یا آبمیوه مخلوط کنید
وحتی در تزیین ماست وسالاد ازش استفاده کنید ودر نهایت آسونترین و مورد علاقه ترین روش یه مشت از داخل ظرف بردارید ونوش جان کنید.
فکر کنم با توضیحاتی که دادیم دیگه هیچ بهونه ای برای استفاده نکردن از توت خشک ندارید.
پس اگه تا به امروز ازش استفداه نمیکردید خیلی زود سفارش بدید وبه سبد غذایی روزانه اضافش کنید.

از همراهی وصبوری شما عزیزان بی نهایت سپاسگزاریم وبراتون یه عالمه شادی وسلامتی آرزومندیم.پپ

گردآورنده: الهام مقیمی

گروه تواضع