عناب

تا حالا به این فکر کردید که زمانهای قدیم این همه هله وهوله وتنقلات شرکتی نبود خانواده ها وبچه ها چی کار میکردن؟

اونا میوه های خشک وبرگه ها رو به جای تنقلات استفاده میکردن هم خیلی خوشمزه بودن هم خیلی مقوی،
ولی متاسفانه به مرور زمان خیلی از اونا فراموش شدن وتنقلات شرکتی پررنگ شدن.

امروز میخواهیم در مورد یکی از اون خوشمزه های مقوی
که کلی هم ارزش دارویی داره
و خداروشکر دوباره تو خانواده ها جا گرفته صحبت کنیم.”عناب”

عناب جزو میوه ها به حساب میادواز اون میوه های سرشار از مواد مغذیه.
میلیون ها آدمی که ارزش واقعی اون رو میدونن از اون به عنوان یه خوراکی مقوی وکپسول سلامتی یاد میکنن.

“عناب”میوه ی درخت کوچکی با گلبرگهای سبز مایل به زرده که جزو میوه های هسته دار به حساب میاد.
میوه های این درختچه به اندازه ی خرما هست ورنگشون ترکیبی از قرمز وقهوه ای روشن تا سیره.
این میوه مغذی بومی آسیاست
از جمله بخش های جنوبی ومرکزی چین.
البته در حال حاضر در سراسر جهان مخصوصا اروپا شناخته شده.

عناب میوه ای ترش وشیرین شبیه خرماست واتفاقا به نام های خرما قرمز-خرما کره ای-خرما چینی وهندی معروفه.
طعم عناب تازه شبیه سیب شیرین وعناب خشک مزه خرما میده.طبع آن معتدل ومرطوبه.

خراسان جنوبی با 97درصد تولید عناب ایران رتبه اول سطح زیر کشت وتولید این محصول در کشور رو داره.
مرغوبیت عناب خراسان جنوبی طوری هست که 2نوع عناب سیوجان وماژان ثبت ملی شدن.
فصل برداشت آن از اواسط مرداد ودر مناطق کوهستانی اوایل مهر هست.

ارزش غذایی در هر 100 گرم:

کالری:79کیلو کالری
پروتیین:1گرم
فیبر:10گرم
کربوهیدرات:20گرم
ویتامین ث:77درصد از ارزش روزانه
چربی:0.2گرم

ویتامین ها ومواد معدنی:

سرشار ازویتامین “ث”-تیامین-ریبوفلاوین-نیاسین-ویتامین ب6-ویتامین “آ”-زینک-سدیم-فسفر-منیزیم-پتاسیم-آهن .کلسیم هستش.

خواص عناب:

• درمان بی خوابی
  سلامت استخوان ها
  کاهش استرس واظطراب
  ضد سرطان
  درمان فشار خون بالا(سرشار از پتاسیم)
  تقویت سیستم ایمنی بدن(سرشار از آنتی اکسیدان وویتامین ث)
  درمان چاقی(منبع فیبر)
  درمان سرما خوردگی وسرفه وگلو درد(به دلیل داشتن لعاب زیاد)
  تصفیه خون
  شادابی وسلامت مو
  سلامت قلب-ضدالتهاب
  درمان یبوست
  کمک به بهبود زخم
  سلامت مغزوتقویت حافظه
  پاکسازی پوست
  ومرطوب کننده پوست-درمان اگزما جوش وآکنه-ضدآفتاب طبیعی-کسانی که قند خون دارن حتما روزانه عناب رو در سبد غذاییشون داشته باشن.

نحوه استفاده:

شما میتونین عناب رو هم به صورت تازه وهم به صورت خشک شده استفاده کنید که البته خشک اون بیشتر خواهان داره.
اگه دوست دارید نوع نرم وتازه بخورید وفصلش نیست ما بهتون میگیم چی کار کنید:
کافیه چند تا دونه عناب خشک رو تمیز بشوریدوبعد روی بخار کتری بزارید چند دقیقه بعد عناب نرم وخوشمزه رو نوش جان کنید.
حتی میتونید داخل یه لیوان با آب بخیسونید بعد میل کنید وکلی ویتامین ومواد مغذی دریافت کنید.

عوارض جانبی:

به طور کلی این میوه عوارض جانبی کمی داره ولی افرادی که داروهای ضد افسردگی مصرف میکنن باید مراقب باشن چون ممکنه مصرف اون با داروهاشون تداخل داشته باشه.
افرادی که قند خون دارن هم باید مراقب باشن چون عناب کاهنده ی قند خونه وبا مصرف داروهای قند خون ممکنه مشکل ساز بشه حتما با پزشکشون مشورت کنن.
همچنین مصرف بیش از اندازه میتونه باعث خواب آلودگی واسهال بشه.

بازم مثل همیشه سلامتی وشادابی شما بزرگترین هدف وآرزوی گروه تواضع هست پس حتما مراقب خودتون باشید وسالم واصولی بخورید واز عناب شگفت انگیز هم غافل نشید.

گردآورنده:الهام مقیمی

گروه تواضع